Vào những ngày nóng bức khó chịu chúng ta thường hay nghĩ tới những món tráng miệng mát lạnh và dễ thực hiện nhất là món thạch rau câu. Tuy nhiên quanh đi quẩn lại vẫn cứ những món thạch rau câu quen thuộc thì sẽ kém hấp dẫn nếu như chọn làm món ăn vặt khi mời bạn bè tới chung vui. Bởi vậy hôm nay đây, Naungon.xyz sẽ giới thiệu món thạch dưa hấu, phải nói chắc với bạn rằng đối với món thạch rau câu dưa hấu này cả về vị lẫn màu sắc đỏ choét tươi rói của nó, chỉ cần vừa nhìn thấy thôi cũng đủ khiến người ăn cảm thấy rực rỡ sảng khoái cho mà xem. Nào cùng nhau nhanh mắt liếc xem cách làm rau câu dưa hấu đỏ trong ngon miệng đầy hấp dẫn này nhé!
 |
| Cách làm rau câu dưa hấu đỏ trong ngon miệng đầy hấp dẫn |
Nguyên liệu làm rau câu dưa hấu
– 1 quả dưa hấu
– 1 gói bột rau câu (gelatin)
– Bột màu Jello dưa hấu
– Đường, nước lọc.
Cách làm thạch rau câu dưa hấu
Bước 1
– Dưa hấu bổ làm hai, gạt vỏ phần hạt dưa.
– Dùng thìa nạo lấy phần ruột đỏ để ra bát riêng.
Bước 2
– Xay hoặc ép lấy nước từ phần ruột đỏ này. Chỉ lọc lấy phẩn nước và bỏ bã đi nhé!
Bước 3
– Cho vào âu gồm: đường + bột rau câu + bột màu Jello. Trộn khô không cho nước.
– Đổ nước ép dưa hấu vào hỗn hợp bột rau câu rồi đánh tan bằng máy đánh trứng hoặc khuấy bằng tay cũng được.
Bước4
– Tiếp theo, đem hỗn hợp đun sôi, nhớ vớt bỏ phần bọt rồi tắt bếp, sau cùng để khoảng 5 phút cho nguội.
Bước 5
– Tiếp theo đổ hỗn hợp vào 2 vỏ dưa đã lấy ruột ở trên.
– Đặt vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ cho đến khi thạch dưa hấu đông lại là được.
Bước 6
Sau 4 tiếng nếu thạch dưa hấu đông lại, trước khi thưởng thức bạn đem 2 nửa quả dưa ra ngoài và cắt thành từng miếng, sau đó xếp ra đĩa cho đẹp mắt rồi mời gia đình hoặc bạn bè cùng thưởng thức.
Kề cận món rau câu dưa hấu đỏ trong rực rỡ thì sẵn tay làm luôn rau câu trà xanh luôn bạn nhỉ?
Đĩa rau câu dưa hấu trà xanh vừa đỏ dưa hấu vừa xanh trà xanh mà kết hợp với nhau thì màu sắc đẹp hoàn hảo luôn. Hy vọng với cách làm thạch rau câu dưa hấu trên sẽ giúp tâm trạng của bạn trong ngày nóng thêm mát mẻ và phấn khích hơn nhé!
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment