Canh đuôi bò hầm rau củ là một món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng với màu sắc, vị ngọt thơm tự nhiên từ thịt và các loại rau củ. Món canh đuôi bò hầm rau củ đơn giản dễ làm lại phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Nếu trong gia đình bạn có một thành viên nào đó biếng ăn thì Naungon.xyz nghĩ rằng bạn nên thử làm món canh đuôi bò hầm rau củ để họ thưởng thức một lần, đảm bảo lần đầu ăn thôi chứng biếng ăn của họ sẽ bớt đi một phần đấy! Nào, còn chần chừ gì mà không thử ngay theo cách làm đuôi bò hầm rau củ ngon miệng và giàu dinh dưỡng được chia sẻ dưới đây nhỉ?
－ 300gr bí đỏ
－ 2 -3 củ khoai tây nhỏ
－ 1 củ cà rốt
－ Vài nhánh tỏi
－ 1 miếng gừng nhỏ
Bước 1
Đuôi bò chà với muối, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
Bước 2
Cho đuôi bò vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi khoảng 2 phút, sau đó chắt bỏ nước và rửa qua với nước sạch một lần.
Bước 3
Ướp đuôi bò với 1 ít hạt nêm, hạt tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ.
Bước 4
Băm nhỏ ít gừng, tỏi, rồi phi thơm, sau đó cho đuôi bò vào xào cùng. Tiếp theo đổ nước ngập đuôi bò rồi tiến hành ninh cho đến khi đuôi bò chín mềm.
Bước 5
Khi đang ninh đuôi bò thì bạn tranh thủ gọt vò khoai tây, xắt miếng vừa ăn, ngâm khoai tây trong bát nước lạnh để khoai tây không bị thâm.
Bước 6
Bí đỏ và cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch, sau đó xắt miếng vừa ăn.
Bước 7
Khi đuôi bò đã mềm thì cho cà rốt vào ninh tiếp khoảng 10 phút thì cho tiếp tới bí đỏ và khoai tây.
Bước 8
Khi cà rốt, bí đỏ và khoai tây chín thì cho thêm hành hoa thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc canh đuôi bò hầm rau củ ra tô và dọn lên mâm cơm gia đình.
Bữa cơm ngon không chỉ đòi hỏi người ăn ăn ngon miệng mà món ăn phải đảm bảo đầy đủ về thành phần dinh dưỡng, với các loại món ăn thập cẩm, chẳng hạn như canh đuôi bò hầm rau củ cũng được xếp vào những món ăn ngon cực tốt cho sức khỏe, vậy nên cuối tuần nhân lúc gia đình đủ mặt, bạn hãy trổ tài làm canh đuôi bò hầm rau củ để gia đinh có một bữa cơm vừa ngon vừa hấp dẫn đầy dinh dưỡng nhé!
 |
| Cách làm đuôi bò hầm rau củ ngon miệng và giàu dinh dưỡng |
Nguyên liệu làm đuôi bò hầm rau củ
－ 500gr đuôi bò－ 300gr bí đỏ
－ 2 -3 củ khoai tây nhỏ
－ 1 củ cà rốt
－ Vài nhánh tỏi
－ 1 miếng gừng nhỏ
Cách làm đuôi bò hầm rau củ
Đuôi bò chà với muối, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
Cho đuôi bò vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi khoảng 2 phút, sau đó chắt bỏ nước và rửa qua với nước sạch một lần.
Ướp đuôi bò với 1 ít hạt nêm, hạt tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ.
Băm nhỏ ít gừng, tỏi, rồi phi thơm, sau đó cho đuôi bò vào xào cùng. Tiếp theo đổ nước ngập đuôi bò rồi tiến hành ninh cho đến khi đuôi bò chín mềm.
Khi đang ninh đuôi bò thì bạn tranh thủ gọt vò khoai tây, xắt miếng vừa ăn, ngâm khoai tây trong bát nước lạnh để khoai tây không bị thâm.
Bí đỏ và cà rốt cũng gọt vỏ, rửa sạch, sau đó xắt miếng vừa ăn.
Khi đuôi bò đã mềm thì cho cà rốt vào ninh tiếp khoảng 10 phút thì cho tiếp tới bí đỏ và khoai tây.
Khi cà rốt, bí đỏ và khoai tây chín thì cho thêm hành hoa thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc canh đuôi bò hầm rau củ ra tô và dọn lên mâm cơm gia đình.
Bữa cơm ngon không chỉ đòi hỏi người ăn ăn ngon miệng mà món ăn phải đảm bảo đầy đủ về thành phần dinh dưỡng, với các loại món ăn thập cẩm, chẳng hạn như canh đuôi bò hầm rau củ cũng được xếp vào những món ăn ngon cực tốt cho sức khỏe, vậy nên cuối tuần nhân lúc gia đình đủ mặt, bạn hãy trổ tài làm canh đuôi bò hầm rau củ để gia đinh có một bữa cơm vừa ngon vừa hấp dẫn đầy dinh dưỡng nhé!
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment