Những món ăn tiềm hầm cùng thuốc Bắc rất bổ dưỡng, ví dụ như món vịt tiềm thuốc Bắc đợt trước Naungon.xyz có trình bày cách làm cho các bạn, còn hôm nay chúng ta sẽ đến với thịt gà tiềm thuốc Bắc nhé! Chính xác là gà ác tiềm thuốc Bắc. Người ta thường chế biến món gà tiềm thuốc Bắc cho người bệnh, người bị suy nhược hay vừa mới được điều trị, tức là trong thời gian hồi phục sức khỏe.
Tuy nhiên nếu bạn có thời gian mỗi tuần làm cho gia đình một nồi gà ác tiềm thuốc Bắc sẽ rất tốt cho sức khỏe gia đình nhà bạn. Sau đây là cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc tẩm bổ cho cả nhà, mặc dù tốn nhiều thời gian hơn những món khác nhưng có thể được thì bạn hay làm để tẩm bổ cho mọi người nhé!
Tuy nhiên nếu bạn có thời gian mỗi tuần làm cho gia đình một nồi gà ác tiềm thuốc Bắc sẽ rất tốt cho sức khỏe gia đình nhà bạn. Sau đây là cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc tẩm bổ cho cả nhà, mặc dù tốn nhiều thời gian hơn những món khác nhưng có thể được thì bạn hay làm để tẩm bổ cho mọi người nhé!
 |
| Cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc tẩm bổ cho cả nhà |
Nguyên liệu làm gà ác tiềm thuốc bắc
－ 1 con gà ác
－ 100gr hạt dẻ
－ Các loại thuốc Bắc gồm: 8g sâm hoa kỳ; 20g bắc hoàng kỳ; 12g đương quy; 6g xuyên khung; 8g bạch chỉ; 12g đỗ trọng; 16g thục địa; 12g hoài sơn bắc; 12g ngọc trúc; 6g kỉ tử; 6g nhãn nhục; 5 trái táo tàu; 3 lát gừng tươi.
－ Gia vị gồm muối và bột canh gà
Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc
Bước 1
－ Gà làm sạch, rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc sơ khoảng 3 phút.
－ Sau đó liền tay vớt ra và bỏ ngay vào âu nước đá để cho da gà được giòn và săn chắc ngon miệng.
－ Vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Ngâm các loại thảo dược thuốc Bắc cho mềm.
Bước 3
－ Lấy một nồi mới, xếp các thảo dược thuốc Bắp và hạt dẻ dưới đáy nồi, sau đó đặt gà lên trên.
－ Tiếp đó, cho nước vào đủ ngập gà rồi đậy nắp và đun ở lửa lớn trong khoảng 30 phút.
Bước 4
－ Sau 30 phút đun, mở nắp nồi khuấy 1 lượt rồi nêm gia vị muối và bột canh gà vào cho vừa ăn.
－ Tiếp tục đậy nắp lại và đun hầm thêm 1 tiếng nữa.
Bước 5
Sau 1 tiếng gà hầm thuốc Bắc nhừ thì múc ra tô sứ và thưởng thức cùng gia đình trong lúc gà nóng hổi sẽ ngon tuyệt vời luôn nhé!
Cách làm gà ác tiềm thuốc Bắc cũng khá đơn giản, vấn đề tốn thời gian chính là hầm càng lâu thịt gà càng mềm càng ngon, các loại thuốc Bắc càng được tận dụng triệt để chất bổ dưỡng của nó để hòa vào cùng gà và nước hầm tạo ra món canh gà ác hầm thuốc Bắc bổ dưỡng và phù hợp cho tất cả mọi người.
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment