Phần lớn gia đình làm chả cá thường chọn cá thác lác sở dĩ vì thịt cá thác lác ngọt, nếu bạn đã quen làm chả cá rồi thì bạn có thể chế biến được thêm rất nhiều món ăn ngon dễ làm từ chả cá và hôm này Naungon.xyz giới thiệu bạn một món ăn từ chả cá ngon cùng với sốt mayonnaise đó là món chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù. Món cá viên chiên xù sốt mayonnaise kiểu này mà dùng làm món ăn vặt tám chuyện cũng bạn bè chắc chắn bạn bè của bạn sẽ phải phát mê vì hương vị ngon đến khó tả của nó cho mà xem. Giờ thì mau cùng nhau xem cách làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù giòn ngon ngây ngất thu hút không chỉ bạn bè mà cả gia đình bạn luôn nhé!
 |
| Cách làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù giòn ngon ngây ngất |
Nguyên liệu làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù
－ 250gr thịt cá thác lác (hoặc có thể thay bằng cá khác).
－ 100gr giò sống
－ 1 gói cháo ăn liền (hoặc 50g bột chiên xù)
－ 1 nhánh thì là, 1 trái ớt.
－ Sốt mayonnaise, tiêu, dầu ăn, bột nêm.
Cách làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù
Bước 1
－ Thì là cắt bỏ phần gốc rễ rồi rửa sạch và thái nhỏ ra.
－ Ớt rửa sạch, gẫy bỏ hạt và băm nhỏ ra.
－ Trộn tất cả gồm thịt cá thác lác sống, giò sống, thì là, ớt trong một cái tô, đồng thời thêm gia vị gồm tiêu xay, bột nêm, sau đó đánh và trộn tất cả cho thật nhuyễn và lẫn đều vào nhau.
Bước 2
－ Để dễ nặn viên cá nhân sốt mayonnaise, bạn cho sốt mayonnaise vào tủ lạnh để đông sau đó đeo bao tay nilon và múc thìa hỗn hợp cá trộn ép dẹp và cho sốt sốt mayonnaise đông vào chính giữa rồi khéo léo bọc nhân mayonnaise lại, nắn sao cho ra viên tròn trông cho đẹp mắt nhé!
－ Tiếp theo, lăn các viên cá được bọc sốt mayonnaise qua bột chiên xù, lăn đều xung quanh đảm bảo cho viên cá được bám đầy bột chiên giòn.
Bước 3
－ Làm nóng chảo với lượng dầu nhiều hơn khi nấu ăn bình thường, vì để đảm bảo các viên cá được ngập trong dầu khi chiên thì mới cho ra thành phẩm như ý.
－ Khi dầu nóng gìa, thả viên cá vào chiên với lửa vừa cho đến khi viên cá chín vàng thì bạn gắp lần lượt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Ngoài ra nếu bạn thích làm một món ngon từ chả cá ngon thơm dân dã thì tham khảo cách làm chả cá kho tiêu này cho gia đình mình nhé!
Chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù giòn tan ăn cùng cơm ngon hết chỗ chê luôn. Cuối tuần rảnh rỗi bạn thử làm theo cách làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù trên đây, đảm bảo vị thơm, vị ngon, còn cả cảm giác giòn tan ăn rất hấp dẫn. Ngoài ra, những buổi xế chiều bụng cồn cào thì bạn hãy làm luôn món chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù cho cả nhà ăn lót bụng, đảm bảo họ sẽ thích mê cho mà xem. Và một khi quen tay rồi thì việc làm chả cá viên sốt mayonnaise chiên xù không còn khó chút nào cả và chọn làm món ăn hằng ngày cho gia đình cũng sẽ khiến mọi người hài lòng cho xem.
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment