Tương tự như cà phê, cà phê sữa, với bạc xỉu mỗi khi thèm chúng ta vẫn có thể tự pha chế bạc xỉu ngay tại nhà và sau đây là hướng dẫn pha chế bạc xỉu mà Naungon.xyz chia sẻ để các bạn dễ dàng pha chế thành công ly bạc xỉu ngon đúng ý mình và không thua kém bạc xỉu ở các quán cà phê sành điệu. Nào, cùng nhau xem ngay cách pha bạc xỉu của dân sành điệu siêu ngon uống là ghiền bên dưới đây nhé!
Nguyên liệu pha bạc xỉu
－ 150ml sữa bò tươi nguyên chất
－ 2 thìa cà phê sữa đặc
－ 1 thìa nhỏ cà phê đen ( cà phê phin)
Cách pha bạc xỉu
Bước 1: Đun nóng sữa tươi hoặc làm nóng sữa bằng lò viba cũng được, chỉ đun sữa đến khi thấy sủi tăm thì dừng, đảm bảo sữa đủ nóng chứ không sôi vì khi sôi sữa sẽ bị đóng váng.
Bước 2: Cho sữa đặc vào sữa tươi đã đun nóng và khuấy đều cho sữa đặc tan ra, hòa vào sữa tươi.
Bước 3: Tiếp đến cho cà phê đen đã pha vào hỗn hợp sữa và đánh hỗn hợp lên sao cho đến khi sữa chuyển sang màu nâu nhạt và nổi bọt bông là được.
Như đã nói ở trên, bạc xỉu gồm bạc xỉu nóng và bạc xỉu đá, vì vậy nếu bạn thích lạnh thì cho thêm đá vào thưởng thức, còn thích nóng thì sau khi hoàn thành bước pha chế có thể dùng ngay và luôn.
Lưu ý:
－ Công thức cách pha bạc xỉu trên dành cho 1 người, bạn hãy dựa vào công thức trên và pha theo tỷ lệ tương ứng cho số người thưởng thức.
－ Có thể giảm bớt lượng sữa tùy ý theo sở thích.
Ngoài ra còn có bạc xỉu 3 tầng trông đẹp mắt và sáng tạo
Nguyên liệu pha bạc xỉu 3 tầng
– 20g cà phê đen( cà phê phin)
– 1 thìa súp/1 thìa canh sữa đặc (15ml)
– 4 thìa súp/ 1 thìa canh sữa tươi (15ml)
Cách pha bạc xỉu 3 tầng
Bước 1: Rót sữa đặc vào ly thủy tinh để tạo thành tầng thức nhất.
Bước 2: Đun nóng sữa tươi cho đến khi sủi bọt tăm, không nên đun sôi vì sữa sẽ đóng váng.
Bước 3: Chế từ từ sữa tươi vào ly sữa đặc, nhớ là chế từ từ để sữa tươi sao cho 2 tầng sữa được phân riêng nhau, tức là sữa tươi không bị trộn vào lớp sữa đặc.
Bước 4: Pha cà phê và đánh sao cho tạo lớp bọt bông vừa đủ, hớt bỏ lớp bọt và rót cà phê vào ly hỗn hợp sữa 2 tầng.
Thành phẩm sẽ được một ly bạc xỉu 3 tầng đẹp mắt.
Tại đây là cách pha bạc xỉu cực kỳ ngon và đơn giản cho tất cả các bạn thực hiện ngay tại nhà, hy vọng từ bí quyết pha chế bạc xỉu của dân sành điệu này sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng có được công thức làm một ly bạc xỉu ngon thơm vừa ý để mời bạn bè thưởng thức trong ngày mới tăng thêm cảm giác sảng khoái giúp tinh thần tinh táo và phấn khởi để tăng tính hiệu quả trong công việc.
 |
| Cách pha bạc xỉu của dân sành điệu siêu ngon uống là ghiền |
Nguyên liệu pha bạc xỉu
－ 150ml sữa bò tươi nguyên chất
－ 2 thìa cà phê sữa đặc
－ 1 thìa nhỏ cà phê đen ( cà phê phin)
Cách pha bạc xỉu
Bước 1: Đun nóng sữa tươi hoặc làm nóng sữa bằng lò viba cũng được, chỉ đun sữa đến khi thấy sủi tăm thì dừng, đảm bảo sữa đủ nóng chứ không sôi vì khi sôi sữa sẽ bị đóng váng.
Bước 2: Cho sữa đặc vào sữa tươi đã đun nóng và khuấy đều cho sữa đặc tan ra, hòa vào sữa tươi.
Bước 3: Tiếp đến cho cà phê đen đã pha vào hỗn hợp sữa và đánh hỗn hợp lên sao cho đến khi sữa chuyển sang màu nâu nhạt và nổi bọt bông là được.
Như đã nói ở trên, bạc xỉu gồm bạc xỉu nóng và bạc xỉu đá, vì vậy nếu bạn thích lạnh thì cho thêm đá vào thưởng thức, còn thích nóng thì sau khi hoàn thành bước pha chế có thể dùng ngay và luôn.
Lưu ý:
－ Công thức cách pha bạc xỉu trên dành cho 1 người, bạn hãy dựa vào công thức trên và pha theo tỷ lệ tương ứng cho số người thưởng thức.
－ Có thể giảm bớt lượng sữa tùy ý theo sở thích.
Ngoài ra còn có bạc xỉu 3 tầng trông đẹp mắt và sáng tạo
Nguyên liệu pha bạc xỉu 3 tầng
– 20g cà phê đen( cà phê phin)
– 1 thìa súp/1 thìa canh sữa đặc (15ml)
– 4 thìa súp/ 1 thìa canh sữa tươi (15ml)
Cách pha bạc xỉu 3 tầng
Bước 1: Rót sữa đặc vào ly thủy tinh để tạo thành tầng thức nhất.
Bước 2: Đun nóng sữa tươi cho đến khi sủi bọt tăm, không nên đun sôi vì sữa sẽ đóng váng.
Bước 3: Chế từ từ sữa tươi vào ly sữa đặc, nhớ là chế từ từ để sữa tươi sao cho 2 tầng sữa được phân riêng nhau, tức là sữa tươi không bị trộn vào lớp sữa đặc.
Bước 4: Pha cà phê và đánh sao cho tạo lớp bọt bông vừa đủ, hớt bỏ lớp bọt và rót cà phê vào ly hỗn hợp sữa 2 tầng.
Thành phẩm sẽ được một ly bạc xỉu 3 tầng đẹp mắt.
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment