Cơm chiên Dương Châu mang nguồn Gốc ẩm thực Trung Hoa và cũng giống như món cơm chiên thập cẩm của Việt Nam chúng ta. Đặc điểm của món cơm chiên Dương Châu là đa màu sắc, rất bắt mắt và cũng rất bổ dưỡng. Có khi trong bữa ăn bạn chỉ cần mỗi cơm chiên Dương Châu là cũng như cung cấp đủ dưỡng chất rồi, bởi trong cơm chiên Dương Châu là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu.
Ngoài ra, chắc chắn rằng một khi đã được thưởng thức món cơm chiên này thì bất cứ ai cũng muốn ăn hoài thôi, cơm dạng thập cẩm nên không hề gây ngán và sẽ là lựa chọn thích hợp cho những chị em muốn tìm món cơm sáng cho gia đình mình nhé! Giờ hãy cùng nhau tham khảo cách làm cơm chiên Dương Châu đa màu sắc đầy dinh dưỡng để bữa cơm gia đình thêm mới lạ và thú vị hơn nhé!
 |
| Cách làm cơm chiên Dương Châu đa màu sắc đầy dinh dưỡng |
Nguyên liệu làm cơm chiên Dương Châu
Khẩu phần dành cho 2 người ăn
– 2 chén cơm
– 1 quả trứng gà
– 100gr thịt nguội
– 100gr tôm tươi
– 1/4 củ cà rốt
– 25gr bắp hạt
– 25gr đậu Hà Lan
– 1 thìa cà phê bột nêm
– 1 thìa canh dầu ăn
– 1 thìa cà phê nước tương
Cách làm cơm chiên Dương Châu
Bước 1
– Tôm rửa sạch, rút bỏ chỉ đen, bóc vỏ bỏ và lấy phần thịt tôm rồi cắt nhỏ và xào chín.
– Thịt nguội xắt hạt lựu.
– Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu, còn giăm bông thái nhỏ.
Bước 2
– Trứng gà đập ra bát, đánh đều và cho vào chảo được làm nóng với dầu và đảo nhanh tay để trứng không thành bánh trứng
rồi đổ ngay đậu Hà Lan, cà rốt hạt lựu và bắp hạt vào chảo trứng đảo nhanh tay.
– Tiếp theo đó, nêm gia vị vào (gồm 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa canh dầu ăn + 1 thìa cà phê nước tương).
Bước 3
– Khi rau củ và nguyên liệu trong chảo chín thì tiến hành cho cơm vào, đảo thật nhanh và đều, cứ đun và đảo cho đến khi cơm săn và khô lại thì rắc hành lá thái nhỏ vào, đảo một vài phút rồi tắt bếp.
– Sau cùng cho giăm bông và tôm vào xào cùng.
– Sau cùng cho giăm bông và tôm vào xào cùng.
– Cuối cùng bạn múc cơm ra chén, khi ăn rưới thêm chút nước tương trộn cùng tương ớt cho thơm và đậm đà hơn nhé!
Từ công thức cơm chiên Dương Châu trên, bạn có thể tùy biến bằng cách thêm bớt nguyên liệu kết hợp để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể bằng món cơm này. Dù bạn chế biến hay kết hợp ra sao thì Naungon.xyz tin chắc cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen món cơm chiên Dương Châu này và muốn ăn mỗi ngày luôn ấy nhé!
Đừng bỏ lỡ ^^!
0 comments:
Post a Comment